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A la Une (98)

La « folle envie » d’Estelle et Olivier

10/08/2017 - La « folle envie » d’Estelle et Olivier

« Folle envie », c’est le (bien !) nommé apéritif bio créé par le duo de Bordelais, Estelle Sauvage et Olivier Fichot.

Nouveau certificat sanitaire pour la Chine : le BNIC « vigilant »

Nouveau certificat sanitaire pour la Chine : le BNIC « vigilant »

Le BNIC a accueilli une délégation des Autorités chinoises de quarantaine avant la mise en oeuvre du nouveau certificat sanitaire au 1er octobre.

Estimation de récolte : - 30 % pour les Charentes

Estimation de récolte : - 30 % pour les Charentes

L’épisode de fortes gelées de fin avril a nettement entamé la production, anticipée en baisse de 30 % par rapport l’an dernier.

Taransaud, adepte du compagnonnage

Taransaud, adepte du compagnonnage

La tonnellerie Taransaud a organisé une cérémonie, à l’occasion du départ de deux jeunes tonneliers compagnons du devoir, en formation depuis un an.

Viticulteurs raisonnés et raisonnables

Viticulteurs raisonnés et raisonnables

140 viticulteurs charentais sont inscrits  dans les groupes de « viticulture raisonnée » pilotés par la Chambre d’agriculture de Charente.

L’interprofession débride le rendement cognac à 12 hl AP/ha

L’interprofession débride le rendement cognac à 12 hl AP/ha

La filière du cognac a validé le 23 mai un rendement annuel 2017, réhaussé à hauteur de 12 hectolitres d’alcool pur par hectare.

Retrouvez en Juin notre guide de l'été
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