Grand Format
Macqueville
Un projet vertueux pour le traitement des effluents
En Charente-Maritime, la STEP du Bassin de Malémont a installé en 2023 des trackers photovoltaïques pour limiter les dépenses énergétiques de ses installations de traitement des
effluents.
A lire dans Terres de Cognac n°157 de novembre/décembre 2023 en page 10
Dossier
Packaging
Salon VS Pack, du 5 au 7 décembre à Cognac
Plus d'une centaine d'exposants, quinze conférences et tables rondes, deux concours, rendez-vous à l'Espace 3000 pour trois jours de salon.
15 pages spéciales à lire dans Terres de Cognac n°157 de novembre/décembre 2023 p. 13 à 27.
Au jour le jour
BNIC
Christophe Veral revient sur trois ans de présidence
Le viticulteur de Sainte-Sévère laisse la place à Florent Morillon, représentant de la famille du négoce, à la présidence de l'interprofession du cognac.
À lire en P. 4-5 du N°157 (novembre-décembre 2023) de Terres de Cognac.
Safer
Le foncier face au ralentissement du cognac
Les Safer de Charente et Charente-Maritime ont organisé une
conférence sur l’avenir du foncier viticole, à Châteaubernard
le 13 novembre. Le marché en tension crée des inquiétudes en termes de transmission et d’aménagement du territoire.
À lire en P. 8-9 du n°157 de Terres de Cognac.
Commercialisation
Un quart d'expéditions de cognac en moins
Selon les derniers chiffres publiés par le BNIC, les expéditions de cognac continuent de décrocher de près de 25 %, représentant 165,2 millions de bouteilles pour un chiffre d’affaires global de 3,337 milliards d’euros.
À lire en P. 44 du N°157 de Terres de Cognac.
Côté Négoce
Hennessy
250 ans d'histoire à la Richonne
La Richonne, fief de la Maison Hennessy à Cognac, est en travaux pour deux ans.
À lire en P. 12 du n°157 de Terres de Cognac.
Filière
Spiritueux
Les vrais concurrents du cognac
Du whisky à la tequila, passage en revue des alcools qui font de l'ombre au cognac, selon les pays.
À lire en P. 46 du n°157 de Terres de Cognac.
Technique de pointe
Construction
Le secteur du bâtiment dans l'incertitude
Distilleries, chais... ont poussé comme des champignons dans la région, ces dernières années, au rythme de la croissance insolente du cognac. Mais ça, c'était avant le ralentissement des ventes du cognac...
À lire en P. 31 à 34 du n°157 de Terres de Cognac.
Produit ajouté au panier