Grand Format
Mondial du rhum
Le brandy français sort de l'ombre
Au pays du cognac, la Fédération française du brandy, présidée par Jérôme Royer, se fait très discrète. Au Mondial du rhum, à Paris, elle a accepté de s'exposer.
A lire dans Terres de Cognac n°159 de mars/avril 2024 en pages 14-15
Dossier
Irrigation
La réutilisation des eaux usées traitées
Le nouvel arrêté ministériel sur la réutilisation des eaux usées traitées (Réut) change la donne.
A lire dans Terres de Cognac n°159 de mars/avril 2024 p. 23 à 26.
Au jour le jour
Cerfrance
La filière cognac entre signaux rassurants et incertitudes
Filière économique à part entière, la filière cognac dispose d'un "Rendez-vous Prospective" spécifique. Il a eu lieu le 21 mars à Châteaubernard.
À lire en P. 4-5 du N°159 (mars/avril 2024) de Terres de Cognac.
Franck Riester
Le ministre rencontre viticulteurs et négociants
Le ministre du Commerce extérieur a rencontré les élus de la filière cognac quatre fois en trois semaines !
À lire en P. 5-6 du n°159 de Terres de Cognac.
Cahier des charges
Feu vert aux variétés résistantes
Les variétés d’intérêt à fin d’adaptation (VIFA), communément appelées variétés résistantes, font leur entrée dans les cépages acceptés par le cahier des charges.
À lire en P. 8 du N°159 de Terres de Cognac.
Côté Négoce
Luxe
Les cognacs les plus chers du monde
Parmi les cognacs les plus chers du monde, il est bien délicat de définir une hiérarchie. Généralement, ce sont plutôt les grandes maisons qui s’illustrent sur ce terrain. Et la discrétion l’emporte souvent sur le bling-bling.
À lire en P. 19 à 22 du n°159 de Terres de Cognac.
Filière
Tonnellerie
Nouvel écrin pour le centre de formation
De nouveaux bâtiments abritant l’école de la tonnellerie vont émerger au centre de formation de Cognac. Ils doivent ouvrir à la rentrée 2026.
À lire en P. 35 du n°159 de Terres de Cognac.
Technique de pointe
Pulvérisation
Désherbage combiné à Jarnac-Champagne
Florian Brusseau utilise son porte-outils comme support de désherbage chimique. Le viticulteur de Charente-Maritime n’applique les herbicides qu’au niveau des pieds de vigne.
À lire en P. 28 à 30 du n°159 de Terres de Cognac.
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