Analyse
Economie
La valeur de la bouteille sert de mesure de l'influence des spiritueux
Depuis plus de 30 ans, la revue américaine Impact publie un classement annuel des marques de spiritueux basé sur leur chiffre d’affaires. Le top 20 regorge d’acteurs imposants, mais c’est la conversion du volume et de la valeur en prix moyen par bouteille (75 cl) qui révèle les véritables tendances. Les marques (et les catégories) qui dominent sont celles qui inspirent les autres. Le dernier classement montre un recul de l’influence de la Spirits Valley.
Décryptage à retrouver en page 31 de Terres de Cognac de juillet/août 2025 n°167
Dossier
Spiritourisme
La palette de l'offre oenotouristique prend des couleurs
Alors que la ministre déléguée au Tourisme, Nathalie Delattre, a dévoilé officiellement sa feuille de route de l’oenotourisme dans l’objectif de faire de la France ni plus, ni moins que « le leader européen de l’oenotourisme d’ici 2030 », Cognac voit chaque année de nouveaux acteurs de l’oenotourisme émerger sur son territoire.
A lire en p. 9 à 13 dans Terres de Cognac de juillet/août 2025 n°167.
Au jour le jour
UGVC
Le syndicat fixe des limites
Le syndicat des viticulteurs appelle au respect des contrats avec le négoce, demande des compensations pour financer un arrachage définitif et refuse toute baisse du prix des vins et des eaux-de-vie.
A lire en pages 4-5 dans Terres de Cognac de juillet-août 2025.
Crédit agricole
La banque marque son soutien à la filière cognac
Premier partenaire financier de la filière cognac, les deux caisses régionales de Crédit Agricole Charente-Périgord et Charente-Maritime Deux-Sèvres resserrent les rangs pour accompagner au plus près les acteurs de la filière viticole. Cet engagement est formalisé par un manifeste et une marque : «Cognac & Spiritueux by CA ».
À lire en P. 8 du n°167 de Terres de Cognac.
Recherche et développement
Imagine Cognac supporte le programme Luma
L'association Imagine Cognac est dédiée à la recherche et développement pour accélérer la transition environnementale de la filière cognac. Elle a intégré le programme Luma qui promet des méthodes alternatives aux produits phytosanitaires.
À lire en P. 8 du n°167 de Terres de Cognac.
Côté Négoce
En immersion
Une journée avec Pierre Vaudon, maître de chai
Si la crise viticole peut amener des vignerons à douter de leur vocation, ce n’est pas le cas pour Pierre Vaudon, maître de chai et propriétaire du domaine Voyer-Vaudon.
À lire en P. 24-25 du n°167 de Terres de Cognac.
Filière
Diversification
Les grandes ambitions d'Oil'ive Green dans la région de Cognac
La culture de l'olivier se marie bien avec celle de la vigne. Basée dans l'Aude, la société Oil’ive Green, créée par Yannick Masmondet (à droite) planche sur le développement d’une filière oléicole française.Celle-ci pourrait commencer par la construction d’un moulin et d’un méthaniseur dans les environs de Cognac.
Lire en page 17 de Terres de Cognac n°167 de juillet/août 2025.
Technique de pointe
Recherche
Le Conservatoire du vignoble toujours engagé dans de multiples programmes
L'activité du conservatoire du vignoble ne faiblit pas. La structure créée en 1998 s’attache à la sauvegarde patrimoniale et scientifique des différents cépages locaux.
À lire en P. 17 du n°167 de Terres de Cognac.
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