Grand format
Tendance
Et si l'avenir appartenait aux boissons à faible teneur en alcool ?
On a longtemps débattu pour savoir si la déconsommation relevait de la conjoncture ou d'un mouvement de fond. Le débat est clos.
Aux États-Unis, la part des adultes qui déclarent boire de l'alcool a chuté à 54 % en 2025, niveau historiquement bas depuis 1939.
La consommation mondiale de vin a touché en 2024 son point le plus bas depuis 1961 en 2024, et en France, elle a baissé de 16 % en dix ans. Cependant, lire ces chiffres comme un rejet de l'alcool serait une analyse erronée et une stratégie mal avisée. On vous explique pourquoi en page 5 de Terres de Cognac de septembre-octobre 2026 - n°174
Dossier
Destination Vignobles
L'œnotourisme sur la rampe de lancement
Du 2 au 8 octobre, la ville de Cognac accueille le rendez-vous international de l’œnotourisme « Destination Vignobles », qui mêle éductours, salon avec 170 exposants à l’Espace 3000 (du 5 au 7 octobre), rencontres et moments de découvertes culinaires.
A lire en p. 11 à 17 dans Terres de Cognac de septembre-octobre 2026 n°174. (© Rémy Martin)
Au jour le jour
Interview
Florent Morillon : "Garder le cap, malgré tout"
Les élections au BNIC se tiendront fin novembre. A trois mois de ce rendez-vous important de la filière, le président de l’interprofession du cognac, Florent Morillon, ébauche un premier bilan de sa mandature.
A lire en pages 6 à 8 dans Terres de Cognac de septembre-octobre 2026.
Ile de Ré
Sagiterres, filiale d'Uniré en pleine mutation
La SCA Sagiterres est née en 2013. La filiale de la coopérative Uniré, sur l'île de Ré, a alors deux objectifs : maintenir des volumes d'apport et aider à l'installation. Aujourd'hui, elle tente de fonctionner comme une exploitation ordinaire.
À lire en P. 26-27 du n°174 de Terres de Cognac.
ODG
Christophe Forget invite" à ouvrir les chakras"
L’appel à candidature des délégués à l’ODG (Organisme de défense et de gestion) du cognac est ouvert jusqu’au 25 septembre. Pour la première fois, le vote est entièrement dématérialisé et il aura lieu du 12 octobre au 2 novembre. Lire l'interview du président de l'ODG (et futur président du BNIC) Christophe Forget en page 8 de Terres de Cognac de septembre-octobre 2026 n°174
Négoce
Louis XIII
Nouvelle édition limitée Black Pearl, hommage au berceau de la marque
Le dernier Black Pearl du cognac Louis XIII se consomme à 13 degrés, une température assurée grâce à une cave rafraîchissante dédiée. Un cadeau royal, qui est d'abord un hommage au Domaine du Grollet, berceau du cognac Louis XIII à Saint-Même-les-Carrières. À lire en P. 38 du n°174 de Terres de Cognac.
Filière
Tonnellerie
La crise viticole rejaillit sur la tonnellerie
La tonnellerie paie cash la crise qui affecte le secteur des vins et spiritueux. Mais la fédération française, présidée par Magdeleine Allaume (dirigeante de Seguin-Moreau à Merpins), appelle la filière à s'adapter, sans constater pour l'heure " d'affaiblissement durable " de la demande.
Lire en page 24 de Terres de Cognac n°174 de septembre-octobre 2026.
Performance
Vendanges 2026
Récolte ultra-précoce au rendement aléatoire
La récolte est annoncée en retrait de 6 % par rapport à l'année dernière, déjà en baisse. Le rendement moyen est estimé à 75 hl/ha. Ou traduit en hectolitres d'alcool pur, à 8,25 hl AP/ha.
À lire en P. 28-29 du n°174 de Terres de Cognac.
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