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Dans le N°172 MAI-JUIN 2026
Grand format
Consommation
Les RTD, le train que le cognac ne peut (ou ne doit) pas laisser passer
Pendant que le cognac traverse l'une de ses périodes les plus difficiles, le marché mondial des spiritueux a trouvé son moteur de croissance. Et ce moteur tourne à l'aluminium, celui du "Ready to drink" (RTD ou prêt-à-boire en français).
Article à retrouver en page 5 de Terres de Cognac de mai-juin 2026 - n°172
Dossier
Crise des spiritueux
Il y a urgence à changer de logiciel !
Recul des volumes de ventes, niveaux de stocks impressionnants, redimensionnement brutal des grands marchés export : la filière des spiritueux traverse sa séquence la plus difficile depuis vingt ans.
A lire en p. 9 à 12 dans Terres de Cognac de mai-juin 2026 n°172.
De la vigne à la bouteille, du cep à la commercialisation, Terres de Cognac assure un tour d'horizon complet de la "Filière Cognac".
Au jour le jour
Négoce
Cognac Vallein Tercinier
Transmettre sans renier l'héritage
Maison centenaire, équipe resserrée, production volontairement mesurée : le Domaine des Forges aborde un nouveau chapitre avec Guillaume Tercinier, tout en restant fidèle à l'esprit de famille qui est sa marque de fabrique.
À lire en P. 18-19 du n°172 de Terres de Cognac.
Filière
Pineau des Charentes
Baisse drastique du rendement
Coup de rabot sur le rendement du pineau des Charentes, qui passe de 75 hl/ha en 2025 à 62 hl/ha en 2026. Le choix de la "prudence", justifie le syndicat des producteurs de pineau.
Lire en pages 13 à 15 de Terres de Cognac n°172 de mai-juin 2026.
Machinisme
Buttage des vignes
Quel type d'équipement ?
Il existe plusieurs types de matériel pour ramener de la terre sur le rang. Le buttage des vignes peut être réalisé dès la fin des vendanges et jusqu'au début de la taille. Pour réaliser cette opération, il existe principalement trois familles de matériels : les buttoirs, les disques pleins (lisses ou crénelés) et les disques émotteurs.
À lire en P. 30-31 du n°172 de Terres de Cognac.
