À découvrir actuellement
Dans le N°163 NOVEMBRE/DÉCEMBRE 2024
Analyse
Economie
L'offre cognac est-elle assez innovante ?
Ces vingt dernières années ont été marquées par une croissance fulgurante des spiritueux et par une explosion de l’innovation sous toutes ses formes et sous tous ses excès. Une sorte de train fou que le Cognac a sagement regardé passer. Et si c’était le moment de prendre en main le sujet de l’innovation avec le recul d’une catégorie établie depuis trois siècles ?
A retrouver en page 38 de Terres de Cognac de novembre/décembre 2024 n°163
Dossier
Vinitech-Sifel
Le salon bordelais associe désormais l'amont et l'aval
Avec un nouveau pôle de « Mise en marché », le salon Vinitech-Sifel essaie de se renouveler, tout en répondant aux inquiétudes commerciales de la filière vitivinicole.
A lire en p. 4 à 10 dans Terres de Cognac de novembre-décembre 2024 n°163.
De la vigne à la bouteille, du cep à la commercialisation, Terres de Cognac assure un tour d'horizon complet de la "Filière Cognac".
Au jour le jour
Côté Négoce
Maison Raynaud
Premier cognac de légende !
Valentin Raynaud prend ses marques sur l'exploitation familiale de Salles-d'Angles et sort une édition limitée.
À lire en P. 18 du n°163 de Terres de Cognac.
Filière
Vins IGP charentais
Thomas Collet, élu président du syndicat
Le viticulteur de l'île d'Oléron succède à Thierry Jullion, infatigable défenseur des vins charentais.
À lire en P. 28-29 du n°163 de Terres de Cognac.
Technique de pointe
Chambre d'agriculture
Coaching taille
La Chambre d'agriculture peut accompagner les équipes de tailleurs.
À lire en P. 23 du n°163 de Terres de Cognac.