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Vigne cognac

À découvrir actuellement

Dans le N°157 NOVEMBRE/DÉCEMBRE 2023

Grand Format

Macqueville

Un projet vertueux pour le traitement des effluents

En Charente-Maritime, la STEP du Bassin de Malémont a installé en 2023 des trackers photovoltaïques pour limiter les dépenses énergétiques de ses installations de traitement des
effluents.
A lire dans Terres de Cognac n°157 de novembre/décembre 2023 en page 10

Dossier

Packaging

Salon VS Pack, du 5 au 7 décembre à Cognac

Plus d'une centaine d'exposants, quinze conférences et tables rondes, deux concours, rendez-vous à l'Espace 3000 pour trois jours de salon.

15 pages spéciales à lire dans Terres de Cognac n°157 de novembre/décembre 2023 p. 13 à 27.

Vigne cognac

De la vigne à la bouteille, du cep à la commercialisation, Terres de Cognac assure un tour d'horizon complet de la "Filière Cognac".

Au jour le jour

BNIC

Christophe Veral revient sur trois ans de présidence

Le viticulteur de Sainte-Sévère laisse la place à Florent Morillon, représentant de la famille du négoce, à la présidence de l'interprofession du cognac.

À lire en P. 4-5 du N°157 (novembre-décembre 2023) de Terres de Cognac.

Safer

Le foncier face au ralentissement du cognac

Les Safer de Charente et Charente-Maritime ont organisé une
conférence sur l’avenir du foncier viticole, à Châteaubernard
le 13 novembre. Le marché en tension crée des inquiétudes en termes de transmission et d’aménagement du territoire.

À lire en P. 8-9 du n°157 de Terres de Cognac.

Commercialisation

Un quart d'expéditions de cognac en moins

Selon les derniers chiffres publiés par le BNIC, les expéditions de cognac continuent de décrocher de près de 25 %, représentant 165,2 millions de bouteilles pour un chiffre d’affaires global de 3,337 milliards d’euros.

À lire en P. 44 du N°157 de Terres de Cognac.

Côté Négoce

Hennessy

250 ans d'histoire à la Richonne

La Richonne, fief de la Maison Hennessy à Cognac, est en travaux pour deux ans.
À lire en P. 12 du n°157 de Terres de Cognac.

Filière

Spiritueux

Les vrais concurrents du cognac

Du whisky à la tequila, passage en revue des alcools qui font de l'ombre au cognac, selon les pays.

À lire en P. 46 du n°157 de Terres de Cognac.

Technique de pointe

Construction

Le secteur du bâtiment dans l'incertitude

Distilleries, chais... ont poussé comme des champignons dans la région, ces dernières années, au rythme de la croissance insolente du cognac. Mais ça, c'était avant le ralentissement des ventes du cognac...

À lire en P. 31 à 34 du n°157 de Terres de Cognac.

Vigne cognac

Prochainement

Dans le N°158 de Janvier/Février 2024

Reportage

En Bordelais, on arrache

Dans le Bordelais, les vignerons les plus touchés par la crise de surproduction n'ont plus la foi, ni même l'envie de se battre pour la survie de leurs vignes.

BNIC

Les défis de la nouvelle mandature 2023-2026

Les élections à l'interprofession du cognac ont passé le témoin au négoce, qui doit faire face au recul des ventes.

Groupe Dephy bio

Le pari de la viticulture biologique

A la découverte de l'exploitation viticole bio de Guillaume Rault, à Houlette.