N°149
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Juillet/Août 2022
Oenotourisme : une autre vue sur le vignoble
N°148
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Mai/Juin 2022
Le spectre d'une pénurie des matières sèches
N°147
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Mars/Avril 2022
Le transport du cognac en voie de verdissement
N°146
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Janvier/Février 2022
L'émergence des "spiritueux sans alcool"
N°145
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Novembre/Décembre 2022
Cognac, berceau des apprentis distillateurs
N°144
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Septembre/Octobre. 2021
Vendanges: Millésime inédit en France
N°144
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Décembre 2022
Supplément du salon VS Pack
N°143
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Juillet/Août 2021
Cognac bio : petite filière en maturation
à découvrir actuellement
Dans le N°149 de Juillet / Août 2022
Grand angle
Fédération française des spiritueux
La reprise économique suspendue au contexte géopolitique
Après « un rattrapage par rapport aux années Covid », la Fédération française des spiritueux (FFS) « s'attend à une année difficile » en 2022, à cause des conséquences liées à l'inflation et à la guerre en Ukraine. A lire en page 10 du numéro 149 de Terres de Cognac (juillet-août 2022).
Dossier
Oenotourisme
Contrat "Explore Cognac" pour professionnaliser le tourisme viticole dans la région
La signature du contrat « Explore cognac » a l’ambition de faire des Charentes une destination œnotouristique majeure à l’international. Cela commence par les pays anglo-saxons, avec, comme cible prioritaire, la promotion auprès d’un public britannique et américain. A lire dans notre dossier de cinq pages publié de la page 17 à 21 du n°149.
De la vigne à la bouteille, du cep à la commercialisation, Terres de Cognac assure un tour d'horizon complet de la "Filière Cognac".
Au jour le jour
Safer
Cher foncier...
C’est la rançon du succès du cognac ! La pression foncière ne faiblit pas en secteurs viticoles, constatent les Safer (Sociétés d'aménagement foncier et d'établissement rural) des deux Charentes dans leur rapport annuel 2021. En Charente-Maritime, des actions juridiques sont même en cours ! Lire en P.4-5
Récolte
Prévision des vendanges
Les violents épisodes de grêle des 20 et 21 juin (lire ci-dessous) ont provoqué des dégâts importants sur certains secteurs. La profession a annoncé une possible réduction du potentiel de récolte régionale de 15 %. Depuis les conditions climatiques plutôt favorables laissent à penser, au 20 juillet, que ces 15 % pourraient être « un maximum » avec peut-être de bonnes surprises. A lire en P.7
Cahier des charges de l'AOC Cognac
Des changements importants dès la prochaine campagne
L’arrêté du 14 janvier 2022 a acté la quatrième révision du cahier des charges de l’AOC et de son plan de contrôle. Le BNIC en précise les modalités et évolutions. A lire en P.8
Côté Négoce
Maison de cognac
Le cognac écolo d'A. de Fussigny
Idéalement placé sur les berges de Charente à Cognac, la maison de négoce A. de Fussigny emprunte une voie résolument verte, en sortant un cognac bio, abrité dans une bouteille innovante en fibres de lin. Lire en P. 12-13
Filière
Vignerons Indépendants des Charentes
Ludovic Egreteau (président) : « L’essence de notre métier : tout faire ! »
Le syndicat des Vignerons indépendants organise une fois par an un conseil d'administration décentralisé. Cette année, il a eu lieu à Archiac, fin juin. L'occasion pour les vignerons venus des quatre coins de France de découvrir davantage les spiritueux. A lire en P. 29
Techniques de Pointe
Conservatoire du vignoble charentais
Recherche et développement dans les vignes
Le Conservatoire, présidé par Philippe Guélin, poursuit à Cherves-Richemont ses travaux et fêtera l’an prochain son quart de siècle. A lire en P. 22
