Les Olympiades des métiers / WorldSkills Nouvelle-Aquitaine se sont tenues le week-end dernier au Parc des expositions de Bordeaux. Pour sa première participation, le lycée de L'Oisellerie a brillé, grâce à ses deux étudiants Clément Vaudon et Maëlle Motard.
Clément Vaudon et Maëlle Motard, deux élèves inscrits en deuxième année de BTS viticulture-œnologie, ont, en binôme, décroché la médaille d’or dans la catégorie des Métiers de la vigne et du vin. "On ne partait pas gagnant ! confie Clément Vaudon. Le lycée n’ayant jamais participé au concours, les professeurs n’ont pas pu nous préparer ". Ce qui visiblement n’a pas handicapé les deux jeunes de 19 ans. Ils ont bachoté par eux-mêmes avant de se présenter aux qualifications le vendredi 16 octobre, puis à la finale le lendemain. Pendant ces deux jours, Maëlle et Clément ont enchaîné les épreuves pratiques, entre exercices de chimie ("je pense que c’est là qu’on a performé" analyse le jeune homme), de dégustation (découverte de défauts), de reconnaissance d’adventices ou de maladies ou de conduite de tracteur. Pour la finale, la dégustation portait sur la reconnaissance de cépages, d’un millésime et sur la reconstitution d’un assemblage avec trois cépages. Voilà qui est de bon augure pour le futur de ces deux jeunes étudiants dans les métiers de la viticulture et de l’œnologie !